[주류 리뷰] 앱솔루트 바닐라 : 바닐라 보드카

앱솔루트 바닐라 보드카

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앱솔루트 바닐라

보드카

알콜 40% 

용량 750ml

원산지 스웨덴

가격 약 25,000

구매처 남대문 주류 상가

추천 레시피 - 말리부 코코드림 콜라다

서늘한 상온 보관

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보드카는 비교적 접근성이 좋고 저렴한 칵테일 재료 중에 하나입니다. 칵테일뿐 아니라 요리에도 종종 사용되고, 유통기한도 길고, 보관도 쉽습니다. 대부분의 보드카 브랜드에서 일반적인 보드카 외에 다양한 맛의 보드카를 만드는데, 그중에서 오늘은 바닐라 보드카를 소개할까 합니다.

 

미국 드라마 ‘내가 그녀를 만났을 때 (How I met your mother)’에서 나온 ‘로빈 셔바스키(혹은 미네 소다 해일)’을 만들기 위해 처음 샀었는데, 일반적인 보드카보다 바닐라 보드카를 넣었을 때 맛이 좋은 칵테일이 많이 있어서 애용 중입니다. 

 

사실 바닐라 보드카는 앱설루트에서만 만들어서 추천 레시피에서 앱설루트 바닐라 보드카가 없다면 다른 브랜드의 바닐라 보드카를 이용하라고 말씀드리기 어렵겠네요. 대신 바닐라 보드카를 직접 만들 수는 있습니다.  일반 보드카와 바닐라빈을 섞어서 만드는데, 저도 실제로 만들어본 적은 없어서 다음에 기회가 된다면 더 자세히 소개드리겠습니다.

 

 

 

말리부 코코드림 콜라다

말리부 코코드림 콜라다 재료

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코코넛 럼(말리부) 0.5oz (15ml)

바닐라 보드카 0.5oz (15ml)

코코넛 크림 1.5oz (45ml)

오렌지 주스 1.5oz (45ml)

쉐이크

칵테일글라스

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코코드림 콜라다에는 보통 피나콜라다 믹스가 사용되는데, 저는 대신 코코넛 럼을 사용했습니다. 콜라다 믹스를 항상 갖고 계신 분이 많지 않을 것 같아서 많이들 갖고 계실 만한 코코넛 럼을 대신 사용한 레시피를 적었는데, 생각해보니 코코넛크림도 상비 재료는 아닐 것 같네요...

 

코코넛 크림이 없으시다면 안 넣으셔도 괜찮지만, 칵테일의 맛을 좀 더 부드럽게 만드는데 큰 역할을 합니다. 없다면 코코넛 밀크나 코코넛 워터를 넣으셔도 괜찮을 것 같습니다. 맛은 많이 다를 수 있겠지만요.

 

아무래도 코코넛 럼이랑 바닐라 보드카 둘 다 알코올이고, 바닐라 보드카는 보드카답게 굉장히 센 술이라서 저는 코코넛 크림을 많이 넣는 게 개인적으로 더 맛있더라고요. 기호에 맞게 각 재료의 양을 조절하여 드시면 좋을 것 같습니다.