칵테일 (23) 썸네일형 리스트형 [칵테일 팁] 더 다양한 칵테일을 즐기기 위하여 알아두면 좋은 팁 대부분 칵테일 레시피를 찾을 때 어쩌다 알게 된 칵테일의 이름으로 구글링을 하거나 어쩌다 갖게 된 술 종류에 칵테일을 붙여서 구글링을 할 것입니다. 피치 코코 칵테일, 보드카 칵테일, 맛있는 칵테일과 같이 검색하여 레시피를 찾는 경우가 많을 것 같습니다. 혹은 아주 가끔 서점의 취미 코너에서 칵테일 서적을 찾아볼 수도 있습니다. 물론 저도 대부분 그렇게 칵테일 레시피를 찾습니다. 하지만 위와 같은 방법으로 칵테일 레시피를 찾는다면, 대부분 많이 알려진 칵테일 레시피가 주로 나오게 됩니다. 물론 유명한 칵테일인 만큼 맛이 보장되어있고, 각자의 노하우가 담겨 발전된 레시피를 발견하게 될 수도 있습니다. 하지만 가끔은 이미 이름이 널리 알려진 칵테일 말고 내가 가진 재료를 다르게 활용할 수 있는 칵테일을 마시.. [위스키 베이스] 하이볼 최근 대부분의 일식집에서 꼭 파는 칵테일 '하이볼'을 소개드릴까 합니다. 하이볼은 위스키와 탄산수를 섞고 레몬을 넣은 칵테일로 간단하고 맛있는 칵테일입니다. 탄산수가 들어가고 달콤한 편이어서 콜라 대신 마시기 좋은 칵테일입니다. 개인적으로 반주용으로 좋은 칵테일이라고 생각합니다. 위스키 1oz (30ml) 탄산수 필업 약 4oz (120ml) 레몬즙과 레몬 슬라이스 빌드 하이볼 글라스하이볼이 일본에서 굉장히 대중적인 칵테일이고, 산토리가 일본 위스키라 대부분의 일본 하이볼은 산토리 하이볼이다 보니 한국에서도 일식집의 하이볼은 대부분 '산토리' 위스키를 사용합니다. 하지만 어떤 위스키를 사용해도 상관없습니다. 산토리를 사용한 위스키가 유명하긴 하지만, 산토리 하이볼은 하이볼의 일종이고 어떤 위스키를 사용해.. [럼 베이스] 럼을 이용한 칵테일 5선 럼은 숙성 정도에 따라 갈색에 가까운 진한 주황색을 띄며, 이번에 소개드릴 칵테일은 숙성을 적게 하여 투명한 색을 띄는 화이트 럼(라이트 럼)을 이용한 칵테일입니다. 소개 순서는 제가 맛있다고 생각하는 순서입니다. 사실 저에게 피냐콜라다를 만들 수 있는 재료가 있었다면 다이키리가 빠지고 피냐콜라다가 들어갔을 것입니다. 굉장히아쉽네요. 기회가 된다면 피냐콜라다를 따로 소개드리겠습니다. 바카디 럼 (라이트) 럼 알콜 40% 용량 700ml 원산지 푸에르토리코 가격 약 24,000 구매처 이마트 추천 레시피 - 블루하와이 상온 서늘한 곳 보관 1. 블루하와이안 화이트 럼 1oz (30ml) 코코넛 럼(말리부) 1oz (30ml) 블루큐라소 1oz (30ml) 파인애플주스 2.5oz (75ml) 쉐이크 필스너 .. [칵테일 모음] 지명을 딴 칵테일 3선 칵테일의 명칭은 주로 그 칵테일의 모습 혹은 만들어지게 된 유래와 관련이 있습니다. 이번 포스팅에서는 지명을 딴 칵테일을 소개할까 합니다. 이번엔 맛있는 순이 아니라 먼저 생각난 순서로 소개해드리겠습니다. 1. 뉴욕 버번위스키(짐빔) 1.5oz (45ml) 라임주스(라임즙+설탕) 0.5oz (15ml) 설탕 1티스푼 그레나딘 시럽(석류 시럽) 0.5 티스푼 칵테일글라스 쉐이크 칵테일 ‘뉴욕’은 오렌지색의 칵테일로, 미국 뉴욕의 해가 뜨는 모습을 닮았다고 하여 붙여진 이름입니다. 그래서인지 오렌지 빛깔의 아메리칸 위스키인 버번위스키를 사용합니다. 거기에 붉은 그레나딘 시럽을 추가하여 해가 뜨는 시간의 하늘과 같은 빛깔을 만들어 냅니다. 라임주스의 새콤한 맛과 그레나딘 시럽의 달콤한 맛이 어우러진 칵테일로 .. [복숭아 리큐르 베이스] 복숭아 리큐르를 이용한 칵테일 5선 디카이퍼 피치트리 복숭아 리큐르 알콜 20% 용량 700ml 원산지 네덜란드 가격 약 25,000 구매처 군자역 가나주류 추천 레시피 - 피치코코 상온 서늘한 곳 보관 이전 포스팅에서 말씀드린 대로 복숭아 리큐르를 이용한 칵테일 5개를 소개해드리려고 합니다. 5개의 칵테일을 고르다 보니 엇 이건 복숭아 리큐르 베이스는 아닌 것 같은데 싶은 것도 있었지만 복숭아 리큐르를 사용한 칵테일을 한번 모아보자...! 라는 느낌으로 그냥 포함해버렸습니다. 이번에도 최대한 간단하게 만들 수 있는 칵테일 위주로 골라봤습니다. 역시나 순서는 제가 맛있다고 생각하는 순서입니다. 1. 피치코코 복숭아 리큐르(피치트리) 1온스 (30ml) 말리부(코코넛 럼) 1온스 (30ml) 오렌지주스 2온스 (60ml) 크렌베리주스 2온스.. [보드카 베이스] 보드카를 이용한 칵테일 5선 스미노프 보드카(레드) 보드카 알콜 40% 용량 700ml 원산지 이탈리아 가격 약 22,000 구매처 군자역 가나주류 추천 레시피 - 씨브리즈 상온 서늘한 곳 보관 홈텐딩에서 가장 흔하게 사용되는 술은 보드카가 아닐까 생각합니다. 어떤 음료와 섞어도 조화롭게 어울리고, 구하기도 쉽고 가격도 저렴한 편이죠. 사실 보드카 한 샷에 어떤 음료를 섞든 훌륭한 칵테일이 만들어집니다. 이번 포스팅에서는 그런 보드카를 베이스로 만들 수 있는 칵테일 5개 정도를 소개할까 합니다. 참고로 소개 순서는 제가 맛있다고 생각하는 순서입니다. 1. 씨브리즈 보드카 1.5 온즈 (45ml) 크랜베리주스 4온즈 (120ml) 자몽주스 1온즈 (30ml) 하이볼글라스 빌드 술의 양이 적고 음료의 양이 많다 보니 확실히 달고 맛있는.. [미드 속 칵테일] 로빈셔바스키 칵테일 (The Robin Scherbatsky Cocktail) 코코넛 럼 (말리부) 30ml피치 슈냅스 (피치 리큐르 : 피치트리) 30ml바닐라 보드카 (앱솔루트) 15ml딸기 크림 리큐르 (바하로사) 45ml크랜베리 주스 120ml설탕 5 스푼체리 5-6체리를 제외하고 얼음과 함께 믹서에 블렌드체리를 올려 서브 'How I met your mother (내가 그녀를 만났을 때)' 라는 미드를 보셨다면, 그 주인공 '로빈 셔바스키'를 알고 계실 겁니다.지금은 '어벤저스'의 '마리아 힐'로 더 유명한 배우가 맡은 배역인데 저는 그 둘이 같은 배우인지 최근에 알고 굉장히 놀랐어요..! 중요한 건 이게 아니라, '내가 그녀를 만났을 때' 의 시즌 8의 20화 에서 이번에 소개해드릴 칵테일에 대한 내용이 나옵니다. 로빈의 친구가 개발한 칵테일이 너무 맛있는 나머지 단골 .. 이전 1 2 3 다음
