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[생활리뷰] 바이타믹스(Vitamix) 에어레이팅 컨테이너 바이타믹스(Vitamix) 에어레이팅 컨테이너 정가 198,000원 (구입가 193,000원) 구입처 바이타믹스지난 바이타믹스 믹서기 리뷰에서 언급했던 바이타믹스 전용 특수 컨테이너입니다. 제가 갖고 있는 바이타믹스 제품은 E310이고, 해당 모델과 에어레이팅 컨테이너는 잘 호환됩니다. 바이타믹스 제품 중 대용량 제품이 아니라 가정용 작은 제품을 갖고 계시다면 에어레이팅 컨테이너와는 호환이 안 될 수 있습니다. 제품과 컨테이너의 호환 여부는 바이타믹스에 문의하면 대부분 확인해주십니다. 바이타믹스 에어레이팅 컨테이너 (0.9L) 탬퍼 (누름봉) 에어레이팅 컨테이너의 디스크는 재료를 분쇄하는 용도의 칼날이 아니라 재료에 공기를 넣어주는 용도의 특수한 디스크입니다. 때문에 에어레이팅 컨테이너로 스무디는 만들 ..
[생활리뷰] 바이타믹스(Vitamix) 블렌더 E310 바이타믹스(Vitamix) 블렌더 E310 1.4L정가 699,000원 (구입가 499,530원)구입처 롯데홈쇼핑칵테일은 술을 여러 가지 다양한 방법으로 섞어서 마시는 방법입니다. 예를 들어 잔에 술을 순차적으로 따르는 빌드, 얼음과 함께 흔들어 섞는 쉐이크, 얼음과 함께 믹서에 가는 블렌드 등 명칭은 다를 수 있지만, 대충 어떤 방식으로 섞는 건지는 감이 오실 겁니다. 그중에서 제가 블렌드 칵테일을 만들 때 사용하는 믹서를 리뷰할까 합니다. 제가 사용하는 블렌더는 ‘바이타믹스’의 E310 모델입니다. 정말 옛날부터 눈여겨봤던 모델이었는데, 최근에 단 하루 파격 할인을 한다고 해서 바로 사버렸습니다. 블렌더 본체1.4L 컨테이너미니탬퍼(누름봉)레시피북바이타믹스 블렌더로 땅콩만 갈아도 땅콩잼을 만들 수 있..
[생활리뷰] 쥬얼아이스 : 투명 얼음 메이커 쥬얼아이스 투명 얼음 메이커 (2개 + 추가몰드2개 구성)정가 199,600 ( 구입가 109,000 )구입처 쥬얼아이스 칵테일을 마시다 보면 얼음이 굉장히 많이 필요하고 중요합니다. 술을 끝까지 차갑게 유지하고 술의 농도를 조절하는 역할을 하기 때문이죠.홈텐딩의경우 일반적으로 냉동실에서 얼린 얼음을 많이 사용하게 됩니다. 칵테일 바에서 서브받은 칵테일의 얼음을 주의 깊게 보신 분이라면 집 혹은 카페에서 사용하는 얼음과 칵테일 바에서 사용하는 얼음이 뭔가 다르다는 것을 느끼셨을 겁니다. 얼음 중앙이나 끝 부분에 하얗게 뭉친 부분이 있는 일반 얼음과 달리 칵테일바에서 사용하는 얼음은 전체가 다 투명합니다. 얼음의 하얀 부분은 공기방울이 뭉쳐서 생기는 현상인데, 얼음이 바깥쪽부터 서서히 얼기 시작하면서 공기..
[미드 속 칵테일] 로빈셔바스키 칵테일 (The Robin Scherbatsky Cocktail) 코코넛 럼 (말리부) 30ml피치 슈냅스 (피치 리큐르 : 피치트리) 30ml바닐라 보드카 (앱솔루트) 15ml딸기 크림 리큐르 (바하로사) 45ml크랜베리 주스 120ml설탕 5 스푼체리 5-6체리를 제외하고 얼음과 함께 믹서에 블렌드체리를 올려 서브 'How I met your mother (내가 그녀를 만났을 때)' 라는 미드를 보셨다면, 그 주인공 '로빈 셔바스키'를 알고 계실 겁니다.지금은 '어벤저스'의 '마리아 힐'로 더 유명한 배우가 맡은 배역인데 저는 그 둘이 같은 배우인지 최근에 알고 굉장히 놀랐어요..! 중요한 건 이게 아니라, '내가 그녀를 만났을 때' 의 시즌 8의 20화 에서 이번에 소개해드릴 칵테일에 대한 내용이 나옵니다. 로빈의 친구가 개발한 칵테일이 너무 맛있는 나머지 단골 ..
[주류리뷰] 바하로사 : 딸기 크림 리큐르 (Baja Rosa) 바하로사(Baja Rosa) 딸기 크림 리큐르 알콜 15% 용량 750ml 원산지 미국 가격 약 35,000 구매처 남대문 주류 상가 추천 레시피 - 바하로사 1 : 딸기우유/흰 우유 2냉장보관 맛있는 술만 마시는 저에게 있어서 술을 살 때 가장 중요하게 생각하는 부분은 칵테일로서 얼마나 활용도가 높은가 하는 부분입니다. 같은 술이라도 음료랑 섞이면 더 달아지고 알콜 맛이 덜 나기 때문입니다. 제가 생각하는 맛있는 술이란 달고 알콜이 잘 느껴지지 않는 술이거든요. 예를 들면 코코넛 럼 베이스의 말리부 오렌지나 커피 리큐르 베이스의 깔루아 밀크 같은 칵테일이 그런 술이죠. 참고로 두 술은 술과 음료의 비율이 약 1:2 정도 되는 칵테일로 술보다 음료가 더 많이 들어가는 칵테일입니다. 제게 있어 맛있는 술의..
[생활리뷰] 실파드 네스프레소 호환 스테인리스 리유저블 캡슐 실파드 네스프레소 오리지널 호환 스테인리스 재사용 캡슐 정가 23,500원 (구입가 23,500원) 구입처 카팔아피 코리아 종종 커피를 이용하며 만드는 칵테일이 있습니다. 그때 사용되는 커피는 인스턴트 커피가 아니라 원두로 내린 블랙커피일수록 좋습니다. 칵테일의 맛을 컨트롤하기 편하기 때문이죠. 그래서 저희 집에는 저만의 홈바, 홈텐딩을 위해 캡슐커피머신이 있습니다. 겸사겸사 자주 마시는 커피값을 아끼기 위해 캡슐머신을 장만한 이유도 있는데... 캡슐 값이 만만치 않더라고요.. 네스프레소 오리지널 커피머신 기준 싼 캡슐 사면 100개에 55,000원 정도인데 그러면 한 개에 550원 정도 되어서 많이 아낄 수 있다고 생각했지만.. 현실은 호락호락하지 않았다고 합니다ㅠㅠ... 집에 두고 쓰다 보니 가족들과..

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