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[주류 리뷰] 영화 해리포터의 버터비어 버터 스카치 비어 무알콜 탄산음료 알콜 1% 미만 용량 355ml 가격 약 8,250 원 구매처 네이버 개봉 전 서늘한 상온 보관 최근에 영화 해리포터를 보기 시작하면서 해리포터 관련 물건을 사 모으기 시작했습니다. 아직 해리포터 1편도 다 안 봤는데 말이에요. 그러다가 영화에서 친구들이 마시는 버터비어가 궁금해졌습니다. 아직 버터 비어를 마시는 장면은 보지 않았지만, 버터비어가 유명하다는 것은 알고 있었거든요. 버터비어를 실제로 팔고 있다는 것도 어떻게 알게 되어서 실제로 사봤습니다. 원래는 유니버셜 스튜디오에서만 구매할 수 있었던 것 같은데, 요즘에는 한국에서도 살 수 있어졌다는 것 같더라고요. 운이 좋게도 최근에 궁금해져서 바로 구해서 마셔볼 수 있었습니다. 버터비어를 마시는 방법이 여러 가지가 있..
[생활 리뷰] i Cafilas 네스프레소 스테인리스 스틸 재사용 캡슐 i Cafilas 네스프레소 스테인리스 스틸 캡슐 (캡슐3 + 템퍼 + 스푼 + 브러쉬 구성) 구입가 30,773원 구입처 알리익스프레스 한동안 실파드 재사용 캡슐을 잘 사용하고 있었는데, 아무래도 씰 부분이 소비되는 것이 신경이 쓰여서 씰 부분까지 재사용이 가능한 캡슐을 사고 말았습니다. 씰 부분까지 재사용이 가능한 캡슐은 역시나 한국에는 잘 없어서 알리익스프레스에서 구매했습니다. 스테인리스 캡슐 3 스테인리스 템퍼 1 플라스틱 계량 스푼 1 브러쉬 1 i Cafilas에서는 다양한 브랜드의 각 제품 캡슐 머신에 호환되는 여러 종류의 캡슐을 판매하고 있는데, 저는 그중에서 가장 많이 사용되고 있는 제품을 골랐습니다. 캡슐 별로 호환이 되는 브랜드와 모델을 고지해주고 있는데, 제가 사용하는 모델은 대체로..
[생활 리뷰] 필립스 커피 메이커 HD-7434 필립스 커피 메이커 HD-7434정가 30,000원 (구입가 27,810원)구입처 하이마트 온라인 - 0.6L (일반 머그컵 꽉 채운 2잔 분량) - 물통 분리 X - 추출 시간 최대 10분 - 플라스틱 재질 (외부 스테인리스) - 누수방지 - 영구 필터 - 1x2 크기 커피 여과지 사용 가능 (종이 필터) - 추출 후 보온 모드이미 저희 집에는 네스프레소 캡슐 커피 머신이 있지만, 시판 캡슐이 아니라 다회용 캡슐을 사용한 후로 원두를 갈고 캡슐에 채워 넣고 하는 과정을 어려워하는 가족이 있어서 좀 더 간단하게 맛있는 커피를 내려먹을 수 있는 커피 메이커를 샀습니다. 물론 캡슐 커피 머신은 에스프레소 추출 방식이고, 커피 메이커는 드립 커피 방식을 사용하는 차이가 있지만, 둘 다 맛있는 커피를 마실 수 ..
[커피 칵테일] 커피가 들어가는 칵테일 4선 커피 칵테일 하면 보통은 깔루아와 같은 커피 맛 리큐어가 들어가는 칵테일이라고 생각하실 겁니다. 하지만, 이번에 소개드릴 커피 칵테일은 리큐어나 시럽이 아니라 실제 에스프레소 커피가 들어가는 칵테일입니다. 사용하실 커피는 저처럼 커피 머신으로 뽑은 에스프레소 커피도 괜찮고, 인스턴트커피도 괜찮습니다. 다만, 믹스커피처럼 커피 외 다른 재료가 함유된 커피를 사용하는 것은 원래 칵테일의 맛과 크게 달라질 수 있으니 처음 만드실 때는 되도록 커피만 들어있는 인스턴트커피를 사용하시길 권해드립니다. 에스프레소 커피가 들어가는 레시피의 칵테일들이라서 따뜻하게 마시는 칵테일과 차갑게 마시는 칵테일이 있으니 선호하는 칵테일을 만들어 보세요. 따뜻한 칵테일의 경우 따뜻한 재료와 술을 섞게 되는데, 이때 술이 상온 상태라..
[주류 구매] 주류를 구매할 수 있는 곳 홈텐딩을 시작하기 위해 혹은 한창 홈바를 꾸리고 계신분이라면 칵테일 제조에 필요한 각종 주류를 어디에서 구할 것인가를 많이 고민하실 겁니다. 그래서 이번 포스팅에서는 칵테일에 사용되는 각종 주류를 구할 수 있는 곳을 소개드리려 합니다. 접근하기 쉬운 곳부터 접근성은 떨어지지만 원하는 주류를 거의 구할 수 있는 곳까지 알려드리겠습니다. 1. 편의점 아마 가장 접근하기 쉬운 판매점이 아닐까 합니다. 대부분의 편의점에 주류 코너가 있습니다. 냉장고의 주류 코너가 아니라 상온 보관하는 주류 코너가 있다면 각종 와인과 보드카 정도는 찾아보실 수 있으실 겁니다. 특히 이마트 24 편의점이라면 보드카는 물론 말리부나 진, 봄베이, 예거마이스터를 구비해 놓는 경우가 많습니다. 다른 편의점보다 주류 코너에 더 신경을 쓰..
[블루 큐라소 베이스] 더운 여름 시원한 파란 칵테일 뭘 만들기 위해 사 뒀는지는 기억이 안 나지만, 제 선반에 항상 있었던 블루 큐라소를 이용한 칵테일을 소개드릴까 합니다. 혹시 블루 큐라소를 갖고 계시다면 이참에 시원하게 푸른 칵테일로 여름을 이겨내는 것은 어떠신가요? 1. 블루라군 블루 큐라소 보드카 1 oz (30ml) 라임주스 1 oz (30ml) 레모네이드 필업 빌드 허리케인 글라스 블루 큐라소는 파란색을 띠는 단 맛의 술입니다. 그래서 블루 큐라소가 들어가면 일단 그 칵테일은 달 수도 있다는 기대를 하셔도 됩니다. 그중 블루라군은 기대에 살짝 못 미치지만 충분히 달고 맛있는 칵테일입니다. 레모네이드를 어떤 제품을 쓰느냐에 따라 맛이 크게 달라질 수 있으니 이왕이면 단맛이 충분히 있는 레모네이드 제품을 사용하시길 권해드립니다. 만드는 방법이 빌드..
[와인 장비] 와인 오프너와 와인 따는 방법 병따개 없이 맥주는 마실 수 있지만, 와인 오프너 없이 와인을 마시기는 어렵습니다. 정말 급하면 숟가락으로 맥주 따듯이 신발로 와인을 딸 수 있지만, 병이 깨질 수 있어서 위험하고 아까운 와인이 쏟아질 수 있으니 그런 짓은 하지 맙시다. 다양한 형태의 와인 오프너가 있지만, 그중에서 만원 미만의 저렴하면서 사용하기 쉬운 형태의 오프너를 사용하겠습니다. 이렇게 생긴 와인 오프너입니다. 원래는 좀 더 어렵게 따는 T자 형태의 오프너를 사용했는데, 그게 정말 사용하기 힘들어서 이번에 바꿨습니다. 이왕이면 처음부터 저런 형태의 오프너를 권해드립니다. 요즘에는 입구에 두고 버튼만 누르면 자동으로 코르크를 뽑아주는 기계도 있는것 같습니다. 와인 코르크를 따는것이 무섭거나 어려우신분은 그런 기계를 이용하시는것도 좋은..
[위스키 베이스] 위스키 베이스 칵테일 7선 하이볼만을 바라보고 위스키를 사신 분을 위해 위스키를 이용해 만들 수 있는 더 많은 칵테일 레시피를 소개해 드리겠습니다. 사실 하이볼 자체가 질리지 않고 간단하게 자주 마실 수 있는 칵테일이라서 마시다 보면 어느새 위스키가 동이 나겠지만, 혹시 하이볼을 위해 사 놓은 위스키보다 탄산수가 더 빨리 없어졌을 수 있으니 그런 상황에 대비해 다른 위스키 칵테일 몇개를 알아두는 것도 좋을 것 같습니다. 1. 버번밀크 펀치 우유 3oz (90ml) 크림 2oz (60ml) 버번위스키 1.5oz (45ml) 설탕 1 티스푼 티스푼 (바닐라 시럽 사용 시 스킵) 바닐라 엑스트라 한 방울 (혹은 바닐라 시럽 한 펌프) 시나몬 파우더 블렌드 믹서에 가니쉬를 위한 시나몬 파우더를 제외한 재료를 전부 넣고 얼음과 함께 갈아줍..

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