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[오늘의 반주] 떡볶이와 럼콕 금요일에는 주로 배달음식을 시켜먹게 되는 것 같습니다. 일주일을 알차게 보낸 후 받는 작은 보상 같은 느낌으로 먹고 싶은 음식을 먹는데 떡볶이와 치킨을 같이 파는 음식점이 있어서 자주 시켜먹습니다. 저는 매운 음식을 정말 못 먹는데, 요즘 떡볶이는 너무 매운 맛에 치중하는 것 같습니다. 그래서 이번에 시켜먹은 떡볶이처럼 기본적인 떡볶이맛에 충실한 브랜드를 굉장히 아낍니다. 동네에서는 사라졌지만, 배달은 되어서 참 다행이라고 생각합니다. 걸작 떡볶이국물떡볶이 레몬치킨 세트 25,000원껍질 없는 순대 3,000원멘보샤(4개) 3,500원주먹밥 2,000원자주 시켜먹는 메뉴는 국물떡볶이와 레몬치킨 세트인데, 가격은 말도 안되게 비싸긴 합니다. 국물 떡볶이 2인분 정도와 순살 새우치킨에 레몬 양파소스 2인분에..
[바닐라 보드카 베이스] 바닐라 보드카를 이용한 칵테일 레시피 5선 앱솔루트 바닐라 보드카 알콜 40% 용량 750ml 원산지 스웨덴 가격 약 25,000 구매처 남대문 주류상가 서늘한 상온 보관 보드카가 대중적인 술인 만큼 맛과 종류가 굉장히 다양합니다. 그중에서 이번에 소개해 드릴 칵테일은 바닐라 보드카를이용한 레시피입니다. 대체로 일반 보드카 칵테일 레시피에 바닐라 보드카를 사용가능 합니다. 예를 들어 스크류드라이버 칵테일에 바닐라 보드카를 넣으면 바닐라 스크류드라이버 칵테일이 됩니다. 보드카 베이스 칵테일에 바닐라 향을 첨가하는 느낌입니다. 마찬가지로 이제 소개드릴 레시피에 바닐라 보드카가 아니라 일반 보드카를 사용하셔도 맛있는 칵테일을 만들 수 있습니다. 바닐라 보드카가 준비되어있지 않거나, 일반 보드카를 이용한 새로운 칵테일 레시피를 찾고계신분도 아래 레시피를..
[칵테일 재료] 홈텐딩을 처음 시작하는 분들께 추천하는 재료 홈텐딩을 처음 시작하시는 분들께 선반에 올리면 좋을 술과 각종 재료를 추천해드리려고 합니다. 홈텐딩 장비는 이미 앞선 포스팅에서 한번 추천해드렸기때문에 이번엔 술과 음료 위주로 정리해보겠습니다. ** 칵테일용 술 ** 1. 코코넛 럼 말리부 코코넛 럼 알콜 21% 용량 750ml 원산지 캐나다 가격 약 26,000 구매처 이마트 서늘한 상온 보관 주류 리뷰에서도 처음 선반에 올릴 술로 말리부를 추천드렸습니다. 그리고 직전 포스팅에서 말리부만을 이용한 칵테일을 8개 정도 소개드렸습니다. 두 포스팅에서 다룬 칵테일만 합쳐도 한 12개 정도의 칵테일을 말리부만을 이용해서 만들 수 있다는 거니까 사실상 술로는 말리부만 있어도 질리지 않고 홈바를 운영해갈 수 있을 것 같습니다. 심지어 모든 칵테일이 맛있으니 정말..
[말리부 베이스] 코코넛 럼 베이스 칵테일 일단 말리부가 들어가는 칵테일은 다 맛있습니다. 정말이에요. 제가 이번 포스팅에서 소개드리는 칵테일을 하나씩 드시다 보면 느끼실 겁니다. 코코넛 럼 리큐르는 레알이라는 것을요...! 1. 말리부 베이 브리즈말리부 1.5oz (50ml)크랜베리 주스 1.5oz (50ml)파인애플 주스 1.5oz (50ml)빌드하이볼 글라스말리부와 파인애플은 정말 잘 어울리는 한쌍 같은 느낌입니다. 말리부와 파인애플 주스든 파인 애플 가니쉬든 정말 자주 붙어있는 모습을 볼 수 있습니다. 그런 만큼 섞었을 때 맛도 있습니다. 2. 말리부 피나콜라다말리부 1.5oz (50ml)파인애플 주스 2.5oz (75ml)코코넛 크림 1oz (25ml)쉐이크피나콜라다는 럼을 베이스로 하는 칵테일로, 코코넛과 파인애플 맛을 느낄 수 있는 ..
[주류 리뷰] 앱솔루트 바닐라 : 바닐라 보드카 앱솔루트 바닐라 보드카 알콜 40% 용량 750ml 원산지 스웨덴 가격 약 25,000 구매처 남대문 주류 상가 추천 레시피 - 말리부 코코드림 콜라다 서늘한 상온 보관 보드카는 비교적 접근성이 좋고 저렴한 칵테일 재료 중에 하나입니다. 칵테일뿐 아니라 요리에도 종종 사용되고, 유통기한도 길고, 보관도 쉽습니다. 대부분의 보드카 브랜드에서 일반적인 보드카 외에 다양한 맛의 보드카를 만드는데, 그중에서 오늘은 바닐라 보드카를 소개할까 합니다. 미국 드라마 ‘내가 그녀를 만났을 때 (How I met your mother)’에서 나온 ‘로빈 셔바스키(혹은 미네 소다 해일)’을 만들기 위해 처음 샀었는데, 일반적인 보드카보다 바닐라 보드카를 넣었을 때 맛이 좋은 칵테일이 많이 있어서 애용 중입니다. 사실 바닐..
[안주 추천] 시리얼 안주 어떠세요? 금요일 밤, 주말 오후에 좋아하는 영화나 드라마를 몰아보곤 합니다. 그때 함께하는 칵테일과 안주는 다양한데, 주로 인간 사료류와 함께합니다. 추억의 과자 논두렁이나 누네띠네, 감자칩 종류죠. 이런 흔한 종류의 안주 말고 요즘은 시리얼을 안주로 먹고 있습니다. 좋아하는 드라마에서 주인공이 시리얼을 안주로 먹는 걸 보고 따라먹어 봤는데 괜찮더라고요. 물론 일반적인 시리얼은 아니고 좀 더 과자 같은 류의 시리얼을 안주로 먹습니다. 주로 안주로 먹는 시리얼은 두 개인데, 하나는 캡틴 크런치, 하나는 럭키참스입니다. 캡틴 크런치시리얼가격 약 15,000원구매처 남대문 수입상가캡틴 크런치는 옥수수와 오트 맛의 달콤한 시리얼입니다. 사실 우유와 먹으면 오히려 너무 빨리 눅눅해지고, 기름져서 저는 생으로 먹는 게 더 ..
[피나콜라다 믹스 활용] 피나콜라다 믹스를 활용한 칵테일 6선 저번 포스팅에서 말씀드린 피나콜라다 믹스를 활용한 칵테일을 소개드리겠습니다. 제 기준으로 간단하지만 맛있는 칵테일을 골라보았습니다. 제가 소개드릴 칵테일 외에도 피나콜라다를 이용한 칵테일은 굉장히 많습니다. 이왕 칵테일 재료를 샀다면 최선을 다해 활용해서 맛있는 칵테일로 뽕을 뽑아야 한다고 생각합니다. 피나콜라다 믹스 자체가 무알콜이기때문에 이번 포스팅에서는 무알콜 칵테일도 많습니다. 알콜을 못 드시는분도 맛있게 즐길 수 있는 칵테일이니 한번쯤 만들어보시길 권해드립니다. 1. 피나알렉산더 (무알콜) 피나콜라다믹스 3oz (90ml) 초콜릿우유 3oz (90ml) 쉐이크 마가리타 글라스 얼음이 담긴 보온병에 재료를 넣고 흔들어서 시원하게 섞어줍니다. 얼음이 없는 마가리타 잔에 음료만 담아 마시면 됩니다. ..
[럼 베이스] 피나콜라다 저번 럼 베이스 칵테일 5선에서 정말 소개드리고 싶었지만 마침 재료가 없어서 소개 못 드린 칵테일이 있었습니다. 요새 날도 덥고 습해서 하도 자주 마시다 보니 오히려 추천 음료에서 소개를 못 드렸네요. 제가 좋아하는 코코넛 향이 가미된 피나콜라다입니다. 화이트 럼 1 1/4oz (40ml) 피나콜라다 믹스 3oz (90ml) 파인애플 주스 3oz (90ml) 얼음과 함께 블렌드 만약 피나콜라다 믹스를 갖고 계시다면 아주 손쉽게 피나콜라다를 만들 수 있습니다. 믹스의 맛이 사실상 피나콜라다의 맛입니다. 그런데 이제 파인애플이 가미된... 피나콜라다 믹스는 대부분 알콜이 들어있지 않은 코코넛 맛 시럽입니다. 그냥 먹어보시면 아주 단 코코넛 아이스크림 맛이 납니다. 맛있어요! 피나콜라다 믹스는 다양한 브랜드에..

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